Encontro audioPT Dezembro 2009

Bom dia...

pessoal, sempre às ordens...

Mango,
quando disse o mentor, na realidade nem sabia quem tinha iniciado o post. O que interessa é decidir.. já está um número considerável de participantes.. com as fotos e o rescaldo, no próximo ano o número vai crescer... e ainda pode crescer este ano...

De facto, os restaurantes que foram referidos são um pouco a cima da média... é uma questão de amanhã saber condições... Gosto de comer bem mas também acho que não é necessário deixar lá a carteira... Aqui em Fátima temos a Charbonada, é excelente, ligeiramente a cima da média de preços mas se for controlado é mais aceitável.

Amanhã envio os valores à administração, que fará o que entender...

Mango escreveu:Não é preciso ser um sitio acima da média.

Obrigadissimo pela tua ajuda

Mas realmente é pena o evento não estar a ter a adesão que se pretendia.

Sim, também já o tinha constatado e falado com alguns foristas amigos. Perante o sucesso do primeiro (e único) almoço/encontro aqui na Margem Sul, no Rosarinho e, com a existência de tão ilustres foristas do Centro e Norte deste nosso espaço, esperava uma maior aderência da sua parte. Até pelo gosto que faço em os conhecer. Da boa malta da confaria, já conheço alguns (still vinyl), e queria conhecer muitos mais de vós, foristas do Centro e Norte...

vá pessoal, vejam lá se podem tirar uma final de manhâ/tardinha de Sábado, que decerto não se vão arrepender . Até porque vão bastantes elementos daqui de Lisboa e Margem Sul, só para vos conhecer .

Oi pessoal,

já consegui ir a um restaurante (Charbonada) o "Tromba Rija" estava fechado...

Já enviei a informação à administração...

Amanhã ou Quarta já devo ter mais uma ou duas possibilidades...

A ementa promete , faltam mais participantes...

Então, cá vai a primeira proposta:


Em Fátima, restaurante "A Charbonada". É um excelente restaurante, acho que já foi por aqui mencionado por outros foristas.
Tem também, na minha opinião, a vantagem de acesso fácil.

A ementa sugerida, foi:

Entradas (São entradas a sério, nada de manteiguinhas)
Linguado com Amêndoas
Charbonada de Carnes (Grelhado na mesa)
Sobremesa
Café
Vinho ou outras bebidas (o vinho sugerido rondaria os €20 por garrafa, sendo a estimativa uma garrafa para duas pessoas)

Os digestivos não estariam incluídos.

O preço rondaria os €30/€33 por pessoa.

Não
é barato mas foi apresentado como um preço máximo. Se optarmos por um
vinho mais barato, naturalmente o preço por pessoa será também mais
baixo.

A confecção é excelente, sendo neste caso uma ementa para ninguém ficar
com fome...

Podemos arranjar outras soluções, inclusivé mais em conta. De qualquer forma, se vos parecer aceitável, posso tentar combinar com o dono do restaurante uma pequena redução de preço ou uma garrafita de digestivo.

Digam de vossa justiça.

Abraço

http://www.restaurantecharbonada.com/index.htm

Pessoalmente sou da opinião de que se deveria optar por um vinho mais em conta. Eu não me estou a ver a beber 37.5 cl (meia garrafa) de vinho a acompanhar um bom almoço. Penso que a maioria vai querer beberricar mais um pouco e se vem uma segunda garrafa da sugerida, já encarece e bem o almoço.
Quanto ao resto,a sugestão parece-me óptima.

ok.

Hoje está complicado em termos de disponbilidade mas amanhã entro em contacto com o senhor para pensar em dois vinhos concretos e respectivo preço, um pouco mais em conta... depois coloco aqui... Para se estar um pouco mais à vontade, sem pensar na conta...

No entanto, volto a repetir, se o pessoal que vai ao almoço achar demasiado dispendioso, podemos ver outras possibilidades...

a mim tambem me parece bem...parece-me é que alguem tem que levar um palhinhas de 5litros,e escondêlo debaixo da mesa
livra...

António José da Silva escreveu:Pessoalmente sou da opinião de que se deveria optar por um vinho mais em conta. Eu não me estou a ver a beber 37.5 cl (meia garrafa) de vinho a acompanhar um bom almoço. Penso que a maioria vai querer beberricar mais um pouco e se vem uma segunda garrafa da sugerida, já encarece e bem o almoço.
Quanto ao resto,a sugestão parece-me óptima.

Eu sou da mesma opiniao, e hà vinho bom mais bem barato

Fernando Novais escreveu:

António José da Silva escreveu:Pessoalmente sou da opinião de que se deveria optar por um vinho mais em conta. Eu não me estou a ver a beber 37.5 cl (meia garrafa) de vinho a acompanhar um bom almoço. Penso que a maioria vai querer beberricar mais um pouco e se vem uma segunda garrafa da sugerida, já encarece e bem o almoço.
Quanto ao resto,a sugestão parece-me óptima.

Eu sou da mesma opiniao, e hà vinho bom mais bem barato

De facto acho um pouco puxadote o preço do nectar, mas é tudo uma questão de saber o preço de 1/2 duzia dos disponiveis maduros e verdes (tintos e brancos) e escolher entre a qualidade e um preço mais simpatico.
Acho que mais de 10€ por botelha começa a entrar em valores psicologicamente mais limitativos.

ok...

amanhã deixo aqui a lista dos néctares disponíveis e respectivos preços...

Noé...é possivel dar uma saltada ao Tromba Rija? Quer que eu ligue primeiro para lá?

Mango escreveu:Noé...é possivel dar uma saltada ao Tromba Rija? Quer que eu ligue primeiro para lá?

Tromba Rija ou tromba mole, a mim tanto me faz, eu quero mesmo é "enfardar"
Apenas deixo um reparo paro o preço indicado, que como já foi dito anteriormente por outros amigos, está um pouco acima do desejável...não faço questão que o restaurante seja daqueles todos 5****, só preciso é que esteja bem confecionado e de preferencia, MUITO!!!!

Meus amigos estive a falar com um amigo de infancia que está a viver em Fátima e perguntei se havia por lá algum restaurante em conta, ele indicou-me o Adegas e o Paulo. Diz que basta saber-mos, se queremos 2 pratos, vinho, sobremesa, etc, que ele ve o melhor preço

Fernando Novais escreveu:Meus amigos estive a falar com um amigo de infancia que está a viver em Fátima e perguntei se havia por lá algum restaurante em conta, ele indicou-me o Adegas e o Paulo. Diz que basta saber-mos, se queremos 2 pratos, vinho, sobremesa, etc, que ele ve o melhor preço

Bué fixe

mn61 escreveu:Tromba Rija ou tromba mole, a mim tanto me faz...

Amigo Manel...eu não vou comentar esta frase.

Mango escreveu:

mn61 escreveu:Tromba Rija ou tromba mole, a mim tanto me faz...

Amigo Manel...eu não vou comentar esta frase.

...está fora do contexto

Ainda em relação à proposta do Fernando Novais...eu não sei o que é que os outros amigos pensam, mas eu acho que é bom termos mais que uma opção para podermos escolher aquela que mais nos interessa, tanto em termos de preços, como de pratos!!!
E como o amigo dele se disponibilizou a ver essas alternativas, deviamos aproveitar

Mas parece que sou só eu a opinar ....estou enganado, ou a malta está a cortar-se, hã???

mn61 escreveu:

Mas parece que sou só eu a opinar ....estou enganado, ou a malta está a cortar-se, hã???

Não quero saber de nada. Só quero é comer....

Eu até já podia ter-lhe dito para saber de preços, só que depois existe aquele pequeno problema de nao gostar de X e gostar de Y porque penso que de resto o que todos querem mesmo é um bocado de letra e boa disposiçao Por como quase de tudo, nao sou mt esquisito

Podemos estabelecer um valor e depois pedir-lhe para ele ver por esse valor o que nos oferecem

Fernando Novais escreveu:Podemos estabelecer um valor e depois pedir-lhe para ele ver por esse valor o que nos oferecem

O valor se calhar depende sempre do tipo de restaurante...eu não sei, mas parece-me que um valor entre 15/20 euros por pessoa...será???

Boas pessoal,

Fernando
esses que foram referidos não conheço... há um outro, a Tasquinha que se come muito bem e não deve ultrapassar os €12/€15 com bom vinho.... Fernando, podes perguntar ao teu amigo se conhece... não tenho problema nenhum em recomendar... boa comida e mais em conta..

Mango,
Hoje não tive tempo nenhum para tratar deste assunto.. na Segunda só falei com uma miúda no Tromba Rija/Mole que não soube dizer nada, estava fechado... podes ligar para lá ou talvez consiga passar por lá no fim-de-semana... Mas este será ainda mais caro que a primeira proposta...

Estamos a falar de restaurantes diferentes... não é preciso vender o sistema de som para almoçar... concordo...

Amanhã de manhã passo na Tasquinha para saber preços e ementa, Fernando, se quiser pedir ao seu amigo que dê um salto aos que foram indicados...

Depois o pessoal escolhe.... mas também sou da opinião, interessa é comer, conviver e... bebeeeeeeer moderadamente..

Vou lhe perguntar se conhece tb esse 12/15€ está em conta e se for assim nao é preciso estar limitado ao que nos poem, podemos comer à lista e assim cada um come o que quiser

Fernando Novais escreveu:Vou lhe perguntar se conhece tb esse 12/15€ está em conta e se for assim nao é preciso estar limitado ao que nos poem, podemos comer à lista e assim cada um come o que quiser

...conta com eu!!!

mn61 escreveu:

Fernando Novais escreveu:Vou lhe perguntar se conhece tb esse 12/15€ está em conta e se for assim nao é preciso estar limitado ao que nos poem, podemos comer à lista e assim cada um come o que quiser

...conta com eu!!!

A este preço, é a comer e beber bem...

Depois vai tudo para o recinto do Santuário...

o que conta realmente é o convivio e o comes e bebes, mas não tem que ser por esta ordem..

Aquando da prospecção do 1.º encontro-almoço audiopt, eu fiz questão de aqui trazer em proposta (após recomendação de pessoal que lá comeu, como o nosso Paulo André), uma solução (que foi a escolhida) de um prato típico da zona ribeirinha sul (massinha de sapateira) que era um mimo e de chorar por mais, não obstante ter sido muito em conta (não recordo se foram 15 ou 20€).

Perante o que nos foi dado eu sugeria que:

1 - se revisse esse Charbonara, de modo a descer os preços sem comprometer muito a comida ;

2 - o amigo Novais visse junto do seu amigo esses em Fátima mais em conta, mas (na minha opinião) com prato(s) fixo(s) (no máximo 2 opções, pois é melhor para os restaurantes e tb para nós - dado permitir arranjarem-nos qualquer coisa mais típica ou rebuscada saindo-lhes - e a nós - mais em conta);

3 - o amigo longplay ver tb esse da Tasquinha, se for realmente algo como deve de ser e trazer aqui os preços e pratos.

Mas, genericamente, penso que se devia pedir sugestões deles, como o caso da Charbonara, que, apesar do preço um tudo nada alto (podendo no entanto se tentar reduzir até 20, 20 e poucos euros/pessoa ), é algo diferente e aliciante... dado que nos vamos estar a deslocar e tal, seria bom já agora se comer algo diferente ou mais reboscado, mas sem entrar em loucuras (€€€). Nem que os digestivos sejam depois à parte, por exemplo e o vinho da casa seja suficientemente bom.

E por vezes, até se arranja algo assim dentro desses preços, como foi o caso do nosso 1.º encontro, em que, quem foi, lembra bem o pitéu que foi a comida (e diferente) não se tendo pago nada de mais .

Just my two cents...

Quanto à Charbonada, foi na linha dos restaurantes sugeridos... O dono, com quem falei, referiu que não costuma baixar de um determinado patamar, dado ser uma casa mais ou menos reputada. Referiu que prefere manter aquele nível de preços, com carne e peixe de excelente qualidade, ao invés de baixar na qualidade e perder a clientela que o costuma visitar.

A ementa foi sugerida por ele...

Quanto aos vinhos, não estão muito caros relativamente ao preço de supermercado. Vinhos mais correntes não conseguiremos encontrar lá mas por volta de €14/€15 acho que será possível.

Amanhã dou notícias sobre a charbonada e a tasquinha... com a info do Fernando, chegaremos a alguma conclusão concerteza...

longplay escreveu:Quanto à Charbonada, foi na linha dos restaurantes sugeridos... O dono, com quem falei, referiu que não costuma baixar de um determinado patamar, dado ser uma casa mais ou menos reputada. Referiu que prefere manter aquele nível de preços, com carne e peixe de excelente qualidade, ao invés de baixar na qualidade e perder a clientela que o costuma visitar.

A ementa foi sugerida por ele...

Quanto aos vinhos, não estão muito caros relativamente ao preço de supermercado. Vinhos mais correntes não conseguiremos encontrar lá mas por volta de €14/€15 acho que será possível.

Amanhã dou notícias sobre a charbonada e a tasquinha... com a info do Fernando, chegaremos a alguma conclusão concerteza...

Exacto. E foi uma muito boa sugestão tua. Por mim poderá ser aí - os pratos são na linha do que referi atrás, e se desse para descer para a faixa dos 25€, então seria 5*.

Mas vejam também essas sugestões e comparêmo-las depois.

Mas não convém demorarmos muito, pois o tempo urge.

Agora o que esperava muito mais - conforme já disse - era uma maior adesão e mobilização do centro e norte... . Será que é por ser uma data muito próxima às festas e ao natural estrafego que sempre existe por estas alturas?

Seria bom que aqueles que não podendo ir nesta data e que equacionassem fazê-lo numa outra (por exemplo em Janeiro, logo após as referidas festas), se manifestassem sem pudor para termos uma ideia global das vontades da malta, porque assim até se poderia repensar a data para uma altura mais propícia ao geral (e até teria uma certa lógica, pois percebo se for esse o problema - é as festas, é as férias escolares, é os parentes que estão cá, é os emigrantes, é os almoços de trabalhos, é as férias já marcadas, etc, etc). Agora sem sabermos o que (não) os move, é que não dá para se ir ao encontro de eventuais adequabilidades .

Vá lá pessoal, expressem-se...